60 dkg liszt,3 dkg élesztő,2 tojás sárgája,2 evő k.olaj,1 ek cukor,csipet só,szükség szerint tej.Szokásos módon kelt tésztát készítünk.Töltelék 5 dkg vaj,5 dkg margarin,3 ek kakaó,3 ek porcukor.sütéshez 2 dl vaniliás tej.
Megkelt tésztát téglalap formára nyujtom vaj margarin keverékével meglocsoljuk,megszórjuk porcukorral,kakaóval és feltekerjük.Másfél ujnyi vastag szeletekre vágjuk.A csigákat zsirozott tepsire rakjuk egymás mellé.Megöntözzük a maradék vaj margarin keverékével sütőben megsütjük.Mikor majdnem kész kivesszük vaniliás forrótejjel meglocsoljuk visszatéve a sütöbe készre sütjük.
A tejben felfuttattam az élesztőt, összegyúrtam a tésztát, 1 órát!!, szigorúan betartva hagytam kelni, aztán két felé vágtam kisodortam, kakaót összekevertem xilittel, ezt rászórta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk.3-4 cipóra osztjuk. Az első cipót a tepsi aljára nyújtjuk megkenjük bőven baracklekvárral,megszórjuk aprított dióval,cukrot szórunk rá majd így...
Elkészítési idő: kb 80 perc Nehézség: Könnyű
A mandulát a cukorral finomra őröljük egy aprítóban. A fehérjéket lágy habbá verjük a sóval, majd beleforgatjuk a mandulás cukrot és az aromát. Nedves kézzel két és fél cm átmér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű