Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
15 dkg margarin,
15 dkg porcukor,
2 csomag sütőpor,
3 tojássárgája és annyi tej, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Elkészítés:
A hozzávalókból először fakanállal, majd kézzel tésztát gyúrunk és három részre osztjuk, 3 lapot nyújtunk belőlük, amiket külön-külön kisütünk.
Krém: Ha kisültek, az egyik lapot belemorzsoljuk 2 dl vaníliás tejbe, hozzákeverünk még 2 evőkanál kakaót és 1 dl rumot.
Közben 10 dkg vajat kikeverünk 10 dkg porcukorral és hozzákeverjük a kakaós keverékhez.
A sütemény összeállítása: alulra kerül egy tésztalap, erre rákenjük a fenti kakaós krémet, erre jön a második tésztalap.
A tetejére pedig hab kerül: 3 tojásfehérjéből 20 dkg porcukorral gőz felett felvert hab.
Erre csokit reszelünk végül.
A hab hozzávalói:
3 tojásfehérje,
20 dkg porcukor
A hab elkészítése: gőz fölött készül, nagyon fontos, hogy amikor feltesszük a vizet melegedni, rögtön tegyük rá az edényre fém tálban a hab hozzávalóit is, hogy fokozatosan melegedjen fel, és közben folyamatosan verjük habverővel. Amikor már nem cseppen le, rákenjük a tésztára.
A tetejét megszórhatjuk reszelt csokival.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
tejet felforralni,tojásokat kikeverni a cukorral, liszttel bele a forró tejbe felfőzni.Tökéletes bármilyen sütihez.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót összegyúrok és mint az alaplinzernél szokták, egy órára hűtőbe rakom. Utána nyújtom és szaggatom, kinkent tepsibe 180 fokon 10 perc alatt megsül
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütünk egy sárga, és egy barna piskótát. Mazsolát beáztatjuk a rumos cukorszirupba. Beleszeleteljük a citromhéjat, és a levét is belenyomjuk. Sorrend: sárga piskóta...locsolá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes