A barna tészta hozzávalói :
35 dkg liszt
10 dkg porcukor
10 dkg margarin vagy zsír
1/4 teáskanál szódabikarbóna
1 tojás
3 evőkanál kakaó
és annyi tejföl, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Ezeket összegyúrjuk és 2 lapot sütünk. Majd sütünk 5 tojásból piskótát. (én biztosra mentem a 6 tojásos, olajos piskótával)
A krémhez 5 dl tejből, 2 evőkanál cukorból, 3 evőkanál lisztből, 1 cs. vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk. Majd habosra keverünk 20 dkg vajat és15 dkg porcukrot, és ezt hozzákeverjük a főzött krémhez.
A süti összeállítása: kakaós lap+krém+piskóta +krém+kakaós lap
A puha vajat a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, lisztben elkevert sütőport, majd könnyű tésztává keverjük. Egy közepes tepsit sütőpapírra...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, elmorzsoljuk a vajjal és beletesszük a porcukrot, a tojást és a kakaót. Összedolgozzuk, négy részre osztjuk, mindegyiket kinyújtjuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: 40-60 perc Nehézség: KönnyűElőször a krémet készítsük el: A pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon sűrű pudingot főzünk. Hagyjuk legalább langyosra kihűlni, időközönként keverjünk egyet rajta, h...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű