A barna tészta hozzávalói :
35 dkg liszt
10 dkg porcukor
10 dkg margarin vagy zsír
1/4 teáskanál szódabikarbóna
1 tojás
3 evőkanál kakaó
és annyi tejföl, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Ezeket összegyúrjuk és 2 lapot sütünk. Majd sütünk 5 tojásból piskótát. (én biztosra mentem a 6 tojásos, olajos piskótával)
A krémhez 5 dl tejből, 2 evőkanál cukorból, 3 evőkanál lisztből, 1 cs. vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk. Majd habosra keverünk 20 dkg vajat és15 dkg porcukrot, és ezt hozzákeverjük a főzött krémhez.
A süti összeállítása: kakaós lap+krém+piskóta +krém+kakaós lap
A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. A többi hozzávalóval elkeverjük és sütőpapíros tepsibe öntjük. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
Össze kell gyúrni és kinyújtani. Epreket felszelni,tésztára rá és eritrittel megszórni.Ki kell hagyni a szélén négy centit hogy be lehessen hajtani
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű