Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
250 g búzaliszt (BL55)
1 kiskanál só
50 g vaj (olvasztott)
2 evőkanál kristálycukor
100 ml víz
A töltelékhez
2 db alma
2 evőkanál citromlé
5 evőkanál kristálycukor
100 ml víz
1 kávéskanál fahéj (őrölt)
2 evőkanál pudingpor (vaníliás)
100 ml víz
Elkészítés:
A lisztet, olvasztott vajat, sót, cukrot, vizet összekeverem.
Az összegyúrt tésztát folpackba teszem, és amíg a töltelék elkészül a hűtőbe rakom.
Két meghámozott alma magházát is kivágjom, és 0,5x0,5 cm-es kockákra összeváA felaprított almát, a cukrot, citromlevet, az egyik rész vizet, fahéjat össze keverem, majd miután felforrt, folyamatos kevergetés mellett, még 2-3 percig a tűzön hagyom.gom.Miközben a tűzön van az alma, második rész vízzel vaníliás pudingport csomómentesen elkeverünk.Miután felforrt az almás töltelék, a töltelékhez keverjük a pudingos keveréket, újra felforraljuk. Majd ezután teljesen hagyjuk kihűlni.A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, majd kb. 2 tenyér nagyságúra nyújtjuk.A kinyújtott tészta egyik felére halmozunk a töltelékből.A tészta szélét bevizezzük kicsit, majd egymásra hajtjuk. A széleit kicsit vissza is hajtom, nehogy a töltelék kifolyjon.Kis olajban mindkét felét pár perc alatt szép barnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz felett 5 percig főzzük,majd hozzáöntjük a lisztet,3 lapot sütünk. A pudingokat megfőzzük,a margarint a porcukorral kikeverjük,elfele...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. A lisztet a sütőporral, a tojásokkal, az olajjal és a tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a sonkát és a zöldfűszereket, sózzuk, borsozzuk. A tésztát...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
1. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 25*20 cm-es, zsírozott tepsibe nyújtjuk. 2. A meggyet leszűrjük, a levét felfogjuk és alaposan lecsepegtetjük. 3. A lecsepeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Karikázzuk fel a kiflit akár órákkal az elkészítés előtt, minél szárazabb, annál jobb! Egy tálban keverjük össze a 3 tojás sárgáját a 80 g cukorral és az 1 liter tejjel. Egy másik...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű