Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
22,5 dkg liszt
12,5 " kakaó
1 teáskanál szódabikarbóna + 1/2 tk.sütőpor
12,5 dkg porcukor
12,5 dkg vaj
1 tojás
A krémhez:
5 dkg vaj
25 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
4 evőkanál tejszín
Elkészítés:
A krémhez valókat jól össze dolgozzuk, és a hűtőbe tesszük.
A keksz hozzávalóit egyneműmé dolgozzuk, és kicsit pihenni hagyjuk.
Nem túl vékonyra nyújtjuk, kb. 5 cm-es pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, minden második tetejét egy mintával megnyomjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, 160 C fokos sütőben kb. 7-8 percig sütjük. Ha kihűlt a krémmel összeragasztjuk a kekszeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet sütőporral, csipet sóval, elkeverem, a vajjal elmorzsolom! A tojássárgáját, 4 evőkanál kristálycukorral és 2 evőkanál tejjel jól kikeverem, majd a lisztes keverékhez öntö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alap hozzávalóit blenderrel dolgozzuk össze, majd nyomkodjuk egy tortaforma aljára. A kesut előző éjszaka áztassuk vízbe. A krémhez blendeljük krémesre a kesut. Az áfonya nélk...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A túrót és tejfölt vedd ki a hűtőből 1 órával az elkészítés előtt. Keverd össze a lisztet keményítővel és a sóval. Ha nem elég apró (finom) a túró, préseld át szűrőn, vagy törd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet tálba szitáljuk. Az élesztőt ½ dl langyos, enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntjük a felfuttatott élesztőt, majd hozzáadju...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű