a Tészta:35dk liszt,2 evőkanál kakaópor,1 kisk. szódabikarbóna,1 kisk. sütőpor,1 tojás,20 dk cukor,2 vaniliás cukor,1,5 dl olaj,5 dl kefír.
tetejére:25 dk túró,1 tojás,2 evőkanál cukor,1 vaniliás cukor,fél citrom reszelt héja.5 dk mazsola (én kihagytam)6 dk vaj vagy margarin...ezt összekeverni
A muffin sütő mélyedéseit kivajazni,és a masszával 2 harmadáig tölteni.a tetejére tenni a túróból. és sütn
A tojások sárgáját elkevertem a kristálycukorral (ekkora mennyiségű cukorral csak morzsalékosra tudjuk keverni, nem a szokásos habosra-krémesre). Hozzáadtam a zsírt, és együtt gép...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz alapanyagok közül a klasszikus lisztet helyettesítette rizsliszt+tönkölybúzaliszt keveréke. Az 1 csészényi cukor helyett (a tojás felveréséhez) használtam egy kanálnyi nádcukrot...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat felfőzzük. 2 csapott e.k. lisztet keverünk bele és levesszük a tűről. 50 dkg kekszet összetörünk, 1 cs. mazsola, 10 dkg dió vagy kókusz, kis rum, vizes celofánra tes...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KönnyűA tojasfeherjet kemeny habba verjuk A tojasok sargajat habosra kavarjuk,hozza kanalazzuk a vizet,es ezzel is osszekavarjuk Utana felvaltva hozza kavarjuk a sutoporral elkevert li...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű