Hozzávalók (kb. 15 db kekszhez):
-150 g csicseriborsó liszt
-100 g eritrit
-1 kiskanál sütőpor
-1 evőkanál vanília aroma
-3 evőkanál kókuszolaj
-ízlés szerint étcsokoládé
-2-3 evőkanál víz
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt légkeveréssel 175 °C-ra.
Keverd össze alaposan a száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport, az erititet.
A keverékhez add hozzá a kókuszolajt, a vaníliaaromát és a az apróra vágott csokoládék, de akár valamilyen olajos magvat, pl. mandulát vagy diót és apríthatsz bele.
Néhány evőkanál víz segítségével jól gyúrható masszát kapsz belőle.
Formázz kis golyókat, majd helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe.
Az ujjaid vagy egy villa segítségével lapítsd a golyókat keksz formájúra.
Tedd sütőbe 12 percre.
Várj néhány percet, amíg kihűl, majd fogyaszd egy pohár tej vagy kávé mellé.
Egészségedre! :)
A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Amikor már megfelelő állagú, lassanként a vizet, az olajat és a citromlevet is hozzákeverjük. Ezután a kakaóport, a rumaromát, a darált dió...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
16 kis tégla alakúra vágott sajt szeletelt kolbászkarikák vagy sonka, pirított bacon, hagyma stb. Az élesztőt kevés langyos tejjel, csipet cukorral elkeverjük, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat elmorzsoljuk, a lisztel, hozzátesszük a sütőport, porcukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat, tojás sárgákat majd annyi tejfölt gyúrunk hozzá, hogy a tészta szépen összeálljon...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes