Hozzávalók (kb. 15 db kekszhez):
-150 g csicseriborsó liszt
-100 g eritrit
-1 kiskanál sütőpor
-1 evőkanál vanília aroma
-3 evőkanál kókuszolaj
-ízlés szerint étcsokoládé
-2-3 evőkanál víz
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt légkeveréssel 175 °C-ra.
Keverd össze alaposan a száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport, az erititet.
A keverékhez add hozzá a kókuszolajt, a vaníliaaromát és a az apróra vágott csokoládék, de akár valamilyen olajos magvat, pl. mandulát vagy diót és apríthatsz bele.
Néhány evőkanál víz segítségével jól gyúrható masszát kapsz belőle.
Formázz kis golyókat, majd helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe.
Az ujjaid vagy egy villa segítségével lapítsd a golyókat keksz formájúra.
Tedd sütőbe 12 percre.
Várj néhány percet, amíg kihűl, majd fogyaszd egy pohár tej vagy kávé mellé.
Egészségedre! :)
Elkészítés: A tészta alapanyagait összegyúrom, majd kikent, lisztezett tepsibe fektetem, és 185 fokon félig megsütöm. A töltelék alapanyagait szintén összevegyítem, majd a félig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítéséhez kell 520 gramm finomliszt, 280 gramm vaj. Felöntjük 250 ml zsíros tejszínnel, és megszórjuk 1 csipet sóval. Összedolgozzuk, hogy sima tésztát kapjunk. Két ó...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Közepes
A kekszet, édesített tej, kávé, rum keverékébe beáztatjuk. Közepes bélelt tepsit kirakunk vele a főtt pudingot ráöntjük. A felvert hulala 3/4 részét is ha kihűlt a puding. Marad...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű