Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A palacsintához:
150 g liszt
2,5 dl tej
2 ek rum
2 ek olaj
csipet só
2 tojás
A töltelékhez:
250 g túró (500 g)
3 ek vaj
2 tojás (3)
100 g cukor
1 citrom reszelt héja
2 ek. rum
50 g mazsola
Az öntethez:
250g tejföl
2 tojás
30g porcukor
Elkészítés:
A palacsintákat a szokásos módon elkészítjük.
A mazsolát forró rumba áztatjuk. A sütőedényt kikenjük a vajjal. A tojásokat ketté választjuk. A maradék vajjal, cukorral és citromhéjjal habosra keverjük a tojások sárgáját.
A fehérjét kemény habbá verjük. A túrót összekeverjük a tojássárgákkal, majd a felvert fehérjével és hozzáadjuk a mazsolát.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A palacsintákat betöltjük és feltekerjük, majd középen kettévágjuk. A vágott felükkel felfelé kissé egymásra csúsztatva beletesszük a sütőedénybe.
Az öntethez összekeverjük a tojást a tejföllel és a cukorral, ráöntjük a palacsintákra és forró sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Engedd fel a leveles tésztát, és lisztezett deszkán nyújtsd körülbelül egy centi vastagra. Vágd fel hat egyforma részre. Ezután a szélektől körülbelül egy centire, a kés hegyével v...
Elkészítési idő: 20perc +15sütés Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a lisztet dagasztótálba szórjuk. Az élesztőt hosszabb falú pohárba morzsoljuk, hozzáadjuk az 1 teáskanálnyi cukrot és felöntjük 1 dl langyos vízzel. Megvárjuk, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit, lisztet, cukrot, és a vajat konyhai robotgéppel összedolgozzuk. Ezt a morzsalékos tésztát egy kb 20*30 cm-es tepsi aljára nyomkodjuk, és 180 fokon 15 percig e...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű