Családireceptkönyv.hu

Hamburgerzsemle


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 dl langyos tej
2 ek. cukor
1 tk. só
40 g olaj
1 tojás
100 g joghurt
60 dkg liszt
2 dkg élesztő
+ 1 tojás a kenéshez

Elkészítés:


Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket. Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal és 180 fokos sütőben sütöm kb. 18 pecig.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy kis nem túl jó minőségű videó a zsemleformázásról. Nézzétek el nekem, fényképezőgéppel készült. Minden zsemlét így formázok, nem csak a hamburgert!

http://www.limarapeksege.hu/2009/06/hamburgerzsemle.html

Hamburgerzsemle

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Csokoládés, v. mogyorókrémes bukta
Csokoládés, v. mogyorókrémes bukta

2 dl langyos tejben elkeverjük az élesztőt és 1 teáskanál cukrot (az összmennyiségből), majd letakarva felfuttatjuk. Hozzáadjuk a maradék tejet, cukrot, meg a többi hozzávalót. Tés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Az én teljes kiőrlésű gépi kenyerem:
Az én teljes kiőrlésű gépi kenyerem:

Mindent belerakni. Alapprogramon elindítani. Csipogáskor a magokat belerakni. Dagasztás után a lapátokat kivenni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Rusztikus tönkölycipók
Rusztikus tönkölycipók

A hozzávalókból szokásos módon szép hólyagos tésztát dagasztunk, majd kelesztőtálban duplájára kelesztetjük. Kiborítotjuk enyhén lisztezett felületre, majd 4 darabba vágjuk. Minden...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Tökmaglisztes zsömle
Tökmaglisztes zsömle

összekeverjük 20percre pihentetjük 20percet sütjük 180'C

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk