menu

Családireceptkönyv.hu

Péksütik

Avatar
Írta: Sacko
 Teljes kiőrlésű zürichi kenyér
Teljes kiőrlésű zürichi kenyér

~Az alapanyagokat a kenyérsütő üstjébe mérem, dagasztóprogramot indítok, sima, fényes tésztát dagasztok. ~ 45 percig kelesztem fedeles tálban, majd kicsit átnyomkodom, formázom, s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Dagasztás nélküli kenyér
Dagasztás nélküli kenyér

Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Élesztőmentes zsemle
Élesztőmentes zsemle

1. A liszteket keverjük el egymással, a sóval, szódabikarbónával. Adjuk hozzá a kefírt, pár perc alatt robotgép dagasztókarjával dolgozzuk össze a tésztát. Dagasztani nem kell, akk...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Hamburgerzsemle
Hamburgerzsemle

Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Joghurtos kelt (?)
Joghurtos kelt (?)

https://www.facebook.com/Eloosra/videos/1437513826336594/

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Kelesztés nélküli kifli
Kelesztés nélküli kifli

A tejből 100 ml-t meglangyosítunk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, olvasztott vajat, a felfuttatott éleszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Kenyérsütés gépben
Kenyérsütés gépben

A folyadék lehet csak víz, lehet csak tej, lehet fele-fele arányban víz és tej. Lehet egy kis pohár joghurt felhígítva vízzel. Az aszkorbinsav vagy az ecet a sikérszálak fejlődésé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Pita
Pita

Könnyű tesztát dagasztunk, inkább kicsit lágyabb legyen. 20 perc után átszellőztetjük, majd duplájára kelesztjük. A tésztát 12 részre osztjuk, kicsit pihentetjük, majd 10-12 cm át...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Pufók kelt tészta
Pufók kelt tészta

Keverjük össze a kefirt az olajjal, majd lassú tűzön langyosítsuk meg egy kicsit, tegyük bele a sót és a cukrot. Szitáljuk át a lisztet és keverjük bele az élesztőt. Lassanként önt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Sima vizes zsemle
Sima vizes zsemle

Dagasztás után 20 perc pihenés majd átdagasztás. Ezt követően kétszeresére kelesztettem. Megformáztam, sütő lemezen ismét kétszeresére kelesztettem. 250 fokon 20 percig sütöttem. M...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
SLANAC
SLANAC

A lisztet összekeverjük az élesztővel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tejfölt és az olajat. Lassan hozzáadjuk a vizet, és finom tésztát gyúrunk. A tésztát meleg helyen, letakarva (f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Sokmagvas Graham kenyér
Sokmagvas Graham kenyér

A vízben feloldottam az élesztőt, majd a liszt felével alaposan összekevertem. Ha kenyérsütő géppel dolgozunk, készíthetjük egyenesen az üstben. Ha nem, akkor tegyük a dagasztásra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Stangli
Stangli

Jól kidolgoztam,hagytam kicsit kelni,majd középen jó mélyen bevágtam és ízlés szerint pakolható pl: sajttal, fokhagymás tejföllel és házi füstölt sonkával Sütés 200 fokon kb 20 pe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Zsemle,kelesztés nélkül
Zsemle,kelesztés nélkül

200 fokra kezdjük el előmelegíteni a sütőt. A szárazanyagokat összekeverjük egy nagy tálban, majd hozzáadjuk a pohár kefirt és apránként a vizet. Itt néhány dologra érdemes figyeln...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Sarolta
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/meszaros3
Családtagok: Avatar Sacko
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Sacko
Gesztenyés meggyes keksztekercs
Gesztenyés meggyes keksztekercs

A tésztához a kekszet összeforgatjuk a cukorral, vaníliával, kakaóval, rummal és a tejet hozzáadva tésztává formázzuk, majd kettévesszük. A töltelékhez a felengedett gesztenye mas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Sonkás sajttekercs
Sonkás sajttekercs

Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk, amire ráfektetjük a sajtszeleteket úgy, hogy kissé fedjék egymást. Ráreszeljük a trappista sajtot, és 2 percre előmelegített sütőbe tesszük, de ép...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Hordós savanyú
Hordós savanyú

12 liter HIDEG! vízben elkeverjük (feloldjuk) a cukrot, és a sót. Ezután belekeverjük a többi hozzávalót. A legvégén adjuk hozzá a borkénport, és gyorsan fedjük le! Így hagyjuk egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Hordós savanyú
Hordós savanyú

12 liter HIDEG! vízben elkeverjük (feloldjuk) a cukrot, és a sót. Ezután belekeverjük a többi hozzávalót. A legvégén adjuk hozzá a borkénport, és gyorsan fedjük le! Így hagyjuk egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Linzer karikák
Linzer karikák

A lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a 25 dkg zsiradékot, hozzáadjuk a 2 egész tojást és összegyúrjuk. Vékonyra sodorjuk, (kb: 3 m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
KFC káposztasaláta
KFC káposztasaláta

Az olajat, a nádcukrot és a borecetet alaposan elkevertem. Hozzáadtam a hagymát és ezzel is alaposan elkevertem, hogy a hagymakockák darabjaira essenek szét, hogy mindenhol ott leg...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Csirkehusis alagút
Csirkehusis alagút

A csirkemellet felvágjuk apró kockákra. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és ételízesítővel. A lisztet, a tojást és a tejfölt jól összekeverjük, majd a sajt felét is bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Citrom szelet
Citrom szelet

A tésztához a lisztbe belekeverjük a sütőport és a cukrot, majd elmorzsoljuk a Rama-val, hozzáadjuk a tojássárgákat és kevés tejjel könnyen gyúrható tésztát készítünk. 4 lapot sütü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Jóasszony szelet
Jóasszony szelet

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Tegyük félre, amíg a raguhoz előkészülünk. A gombát mossuk meg, vágjuk szeltekre vagy kockákra. A szalonnát apró kockákra dara...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Almás pite I.
Almás pite I.

A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a felkockázott hideg vajjal elmorzsoljuk. Ha már kellően morzsalékos, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat. Alaposan összeg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
125 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
25 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
25 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
20 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
18 db recept
Péksütik
Péksütik
16 db recept
Kalácsok
Kalácsok
15 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
10 db recept
Torták
Torták
10 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
10 db recept
Sós sütik
Sós sütik
8 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
7 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
7 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
6 db recept
Köretek
Köretek
6 db recept
Egytálételek
Egytálételek
5 db recept
Kenyerek
Kenyerek
4 db recept
Hidegtálak
Hidegtálak
4 db recept
Italok
Italok
3 db recept
Befőttek
Befőttek
2 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
2 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
2 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
1 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
1 db recept
Bögrés sütemények
Bögrés sütemények
1 db recept
Főzelékek
Főzelékek
1 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk