Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Jókai szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg por­cukor,
1 tojás,
lekvár

Máz:

2 tojássárga
6 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cu­kor

Tetejére:

 10 dkg mandula,
10 dkg mazsola,
5 dkg fekete szőlő

Elkészítés:


30 dkg lisztet 20 dkg vajjal elmorzsolunk, hozzáadunk 10 dkg por­cukrot és 1 tojással összeállítjuk, hengerré formáljuk, majd 3 egyenlő részre osztjuk.
Az egyes darabokból tepsi hosszúságú rudakat sod­runk, nyújtófával 3 mm vastagságú, kb. 12 cm széles, egyforma lapokká nyújtjuk. 
A lapokat nyújtófára -csavarjuk, sütőlemezre helyez­zük, külön-külön megsütjük. Sütés előtt villával megszurkáljuk, hogy a tészta ne hólyagosodjon fel.
A meleg lapokat lekvárral megkenjük, a három lapot összeragasztjuk.
Máz:
2 tojássárgáját 6 dkg porcukorral és 1 csomag vaníliás cu­korral jó habosra kavarunk, majd a lekvárral összeragasztott tészta tetejére kenjük.
Előre elkészített, leforrázott és hosszú vékonyra vá­gott 10 dkg mandulát, 10 dkg mazsolát, 5 dkg fekete szőlőt egyen­letesen szétszórunk a tészta tetején.
10 percre langyos sütőbe helyez­zük, hogy a bevonat jól összeolvadjon. Kihűlve 3 cm széles és 8 cm hosszú szeletekre vágjuk.

Jókai szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Titty
Rakott mézes
Rakott mézes

6 db tojásból piskótát sütünk,kettévágjuk és krémmel összeragasszuk. Krém: 1/2l tej és 5 kanál búzadarából krémet főzünk. 1 rámát és 22 dkg cukrot kikeverünk és a felfőzött m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fahéjas csigák
Fahéjas csigák

A lisztet átszitáljuk. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a cukrot, csipet sót, a tojások sárgáját, az olvasztott margarint és a felfuttatott élesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás pite
Almás pite

Én jó sok almával szeretem. Fahéj almát vettem most hozzá, meghámoztam, lereszeltem. Meglocsoltam citromlével, hogy ne nagyon barnuljon be. Pár perc múlva kinyomkodtam a levét. 3 d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Másteszta szénhidrátmentes gofri
Másteszta szénhidrátmentes gofri

Mixelni az egészet

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk