250 g spagetti tészta
150 g bacon szalonna
1 fej vöröshagyma
1,5 dl főzőtejszín
2 evőkanál étolaj
1 csipet só
1 teáskanál bors
1 csipet vegeta
1 csipet bazsalikom
1 csipet petrezselyem
A spagetti tésztát bő, sós vízben kifőzöm.
A hagymát apróra szeletelem, a szalonnát csíkokra vágom és olajon megpirítom.
Ha megpirult, hozzáadom a főzőtejszínt és a fűszereket (a borsot nem sajnálom belőle) hagyom összeforrni 5-10 percig.
Ha a tészta megfőtt, hozzáadom a szószhoz és a tészta főző vizéből is 1-2 evőkanálnyit hozzáteszek. Nagy lángon, pár percig egybepirítom és jól összekeverem.
A csirkemellet felkockázzuk és vajon pirulni tesszük fel. Ízesítjük, és rádobunk 1 csapott ek lisztet, hogy sűrűbb legyen a szaftja. Felengedjük vízzel, hogy éppen ellepje és puhá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Megkelesztjük, és miután megkelt, lisztezett deszkán bögrével kiszaggatjuk a tésztát. Vizet te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst egy tálba tesszük, hozzá adjuk a tojást az apróra vágott kis fej hagymát, rizst, ízesítjük ízlés szerint, só, bors, pirospaprika. Majd jól összekeverjük és gombócokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű