Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg túró
3 dl habtejszín
20 dkg porcukor
1.5 dl tej
20 g zselatinpor
1 db vanília rúd
friss gyümölcsök vagy cukormentes konzerv
50 dkg eper
stevia vagy cukor
Elkészítés:
A kissé összetört túrót a tejszínnel, porcukorral és a vanília rúd kikapart magjaival kikeverjük. A hideg 1.5 dl tejbe beleesszük a zselatinport majd lassú tűzön felolvasztjuk és az első rottyanásig forraljuk. Rövid hűlést követően a kikevert túrós masszához keverjük, majd frissentartó fóliával kibélelt őzgerincsütőbe öntjük. Kb. 1-1,5 órára hűtőszekrénybe tesszük. Amikor a desszert megdermedt, kiöntjük a formából és egyenlő szeletekre vágjuk.
Az epret kevés cukorral kb. 20 perc alatt összefőzzük, leturmixoljuk, majd tálaláskor a túrószeletekre öntjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Keverhetünk a túrós masszához idénygyümölcsöt vagy konzervet ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a kakaóporral és a vízzel kikeverjük, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a cukor el fel nem oldódik benne (akkor hólyagok nőnek a tetején). Egy pohár hideg vízbe cseppent...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A vizet és a tejet a cukrokkal összekeverjük, és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű