Családireceptkönyv.hu

Fetás túrós pogi


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 dkg vaj
25 dkg zsírszegény túró
55 dkg liszt (vegyesen 25 dkg teljes kiőrlésű liszt és 25 dkg finomliszt)
5 dkg feta sajt
10 dkg reszelhető sajt
3 evőkanál tejföl
1 csomag instant élesztő
0,5 dl tej
1 teáskanál cukor
1 evőkanál só

Elkészítés:


A langyos tejben elkeverjük a cukrot, beleszórjuk az instant élesztőt, majd felfuttatjuk.
A puha vajhoz hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a lisztet, a sót, és a felfuttatott élesztőt. Lazán gyúrva, nem túl kemény tésztát kapunk. Letakarjuk, és egy meleg helyen fél órát pihentetjük. Nem fog nagyon megkelni, de ez nem baj.

Míg a tészta megkel, a feta sajtot nagyon vékony lapocskákra vágjuk.

A tésztát lisztezett deszkán vékonyra, kb. fél centisre nyújtjuk, és a felére rátesszük a feta sajt lapokat. Ezután a tészta másik felét ráhajtjuk, majd a tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és finom mozdulatokkal a tésztába nyomkodjuk. Kisméretű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, és a pogácsákat a tenyerünkben még egy kicsit formázzuk. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje és az alja is szép színt nem kap. Ha van légkeverés funkció a sütőnkön, akkor 10 perc után kapcsoljuk be.

Fetás túrós pogi

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Tejfölös pogácsa
Tejfölös pogácsa

A hozzávalókat összegyúrjuk, a sütőt előmelegítjük. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejüket késsel recésre bevágvjuk, tojássárgájával beecsete...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
SAJTOS RÚD
SAJTOS RÚD

A sós liszttel elmorzsolom a vajat (margarint), majd a többi hozzávalóval összeállítom a tésztát. Fóliába csomagolva megy a hűtőbe. Másnap ujjnyi vastagra nyújtom, lekenem tojássa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sokmagos sajtos rúd
Sokmagos sajtos rúd

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a sót, a reszelt sajtot és a magokat, összegyúrjuk, gyorsan dolgozunk vele. Egy éjszakára a hűtőbe helyezzük pihenni. M...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ropogós mákos-szezámos stangli recept
Ropogós mákos-szezámos stangli recept

A hozzávalókat összegyúrjuk. Annyi tejföl kell bele, hogy lágy, könnyen nyújtható tészta legyen. Alaposan lisztezett felületen kinyújtjuk úgy, hogy egy kis vagdosás-ta...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk