Családireceptkönyv.hu

Fetás túrós pogi


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 dkg vaj
25 dkg zsírszegény túró
55 dkg liszt (vegyesen 25 dkg teljes kiőrlésű liszt és 25 dkg finomliszt)
5 dkg feta sajt
10 dkg reszelhető sajt
3 evőkanál tejföl
1 csomag instant élesztő
0,5 dl tej
1 teáskanál cukor
1 evőkanál só

Elkészítés:


A langyos tejben elkeverjük a cukrot, beleszórjuk az instant élesztőt, majd felfuttatjuk.
A puha vajhoz hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a lisztet, a sót, és a felfuttatott élesztőt. Lazán gyúrva, nem túl kemény tésztát kapunk. Letakarjuk, és egy meleg helyen fél órát pihentetjük. Nem fog nagyon megkelni, de ez nem baj.

Míg a tészta megkel, a feta sajtot nagyon vékony lapocskákra vágjuk.

A tésztát lisztezett deszkán vékonyra, kb. fél centisre nyújtjuk, és a felére rátesszük a feta sajt lapokat. Ezután a tészta másik felét ráhajtjuk, majd a tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és finom mozdulatokkal a tésztába nyomkodjuk. Kisméretű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, és a pogácsákat a tenyerünkben még egy kicsit formázzuk. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje és az alja is szép színt nem kap. Ha van légkeverés funkció a sütőnkön, akkor 10 perc után kapcsoljuk be.

Fetás túrós pogi

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Őszapó
Őszapó

Kinyújtani és kis pogácsákat sütni, ha kihűlt megtőlteni 2 db-ot és reszelt sajtba forgatni

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Sajtos rudacskák..
Sajtos rudacskák..

Összegyúrni, nem kell keleszteni. Kinyújtani , bekenni tojással , megszórni sajttal , lehet vágni ! ennyi az egész Én a ráma helyett teljes egészében házi disznó zsírt használok.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Szezámmagos kocka
Szezámmagos kocka

Mindent összegyúrni, majd 1-2 órára hűtőbe tenni. Utána kisodorni ujjnyi vastagra, 1 felvert tojással megkenni, szezámmaggal megszórni (lehet sajtot is reszelni rá), formára vágni,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: józsefné
Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

A tejet meglangyosítjuk és belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet, sót kimérjük egy nagyobb tálban. Hozzáadjuk a hideg, kockára...

Elkészítési idő: 190 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk