1 cs spagetti
2 db közepes répa
kb 40 dkg édes káposzta.
kb 1 dl sötét szójaszósz
Illatos omlós csirke hozzávalók:
1 db csirkemell ( csíkokra vágva mert úgy kiadósabb)
4 evőkanál keményítő
2 tojás
tej
liszt
1 teáskanál sütőpor
1 mokkás kanál szójaszósz
A vizet felteszem forrni, répát és a káposztát összevágom vékony csíkokra.
A wokot felmelegítem amilyen forróra csak tudom bele teszek kb fél deci olajat, aztán a káposztát, így pirítom pár percig majd mehet bele a répa is. Kb 5 perc folyamatos kevergetés után felöntöm 1 dl vízzel és tovább főzöm úgy 10 percig, majd meglocsolom a szója szósszal. A közben kifőtt tésztát rászedem a zöldségre (ha szűröd akkor fogj fel egy kis vizet kellhet még). Össze sütöm az egészet, ha kell még teszek rá szóját is és vizet is a megfelelő állag eléréséig.
Csak a tészta főző vizét kell sózni!
A tojást lazán felverem beleteszem a keményítőt kikeverem majd annyi lisztet és tejet teszek hozzá hogy elég legyen a húshoz, sűrű palacsinta tészta állagnak kell lennie.
A húsokat sózom borsozom és picike fokhagyma sót adok hozzá, a masszába teszem a szójaszószt. A csirkemell darabokat megforgatom lisztben, belemártom a masszába és bő forró olajban kisütöm.
A hideg vízben leöblített (szüksége esetén tisztított) aprólékot öntsd fel kb. másfél liter hideg vízzel, add hozzá a megtisztított sárga- és fehérrépát, a zellert, (s ha van, a me...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: KözepesEgy fej felaprított hagymát kevés olajon megpároltam, hozzáadtam fél fej fokhagymát. Ebbe tettem a darabokra vágott 1kg csirkemellet, majd mikor a hús kifehéredett belekevertem 2...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűForgasd át a rizst egy teáskanál forró vajon, majd öntsd fel az alaplével, és adj neki kis lángon legalább 45 percet. A káposztát mosd át alaposan, forrázd le, és hagyd a vízbe...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: KözepesA combokat lebőrözzük, kicsontozzuk, 3-4 darabba vágjuk, besózzuk. A tojást és a sajtkrémet robotgéppel simára keverjük, belevegyítjük a többi hozzávalót is. Híg nokedlitészta-áll...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes