10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 alma lereszelve
1,3 dl növényi tej
1 késhegynyi szódabikarbóna
1-1 késhegyni vaníliapor és fahéj
2-3 puha datolya (áztatva, turmixolva)
kókuszolaj a sütéshez
Mérjük ki a lisztet, majd az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Adjuk hozzá a fűszereket és a datolyakrémet, majd öntsük hozzá fokozatosan a tejet. Jó sűrű, nokedli tészta állaga lesz. Hagyjuk picit pihenni. Egy serpenyőt melegítsünk fel, kenjük ki egy pici kókuszolajjal. 1 evőkanálnyi mennyiséget halmozunk a serpenyőbe, pár perc alatt süssük meg mindkét oldalát. Tegyük rácsra, hogy ne párásodjon be.
előkészítés: Készítsük elő a hozzávalókat, szitáljuk át a lisztet és langyosítsuk meg a tejet. kovász készítés: Az élesztőt csomómentesen elkeverjük kb 1 dl langyos tejben egy ki...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
Cukor, tojássárga, só, vaníliás cukor. olvasztott vaj - összekeverni robotgéppel. Simára kevert túró. dara, sütőpor hozzáadni, majd a felvert tojásfehérjét. Végül darabolt gyümöl...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Zubereitung: Der Teig: Die Zutaten für den Teig zügig miteinander verkneten. Den Teig ausrollen und in eine gefettete und bemehlte Backblech legen. Die Kokosfüllung: Das Eiwe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű