Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tortalap:
2 ek teljes kiőrlésű hajdinaliszt
2 tojás
1 ek kókuszvirágcukor
1 tk foszfátmentes sütőpor
Krém:
1 zacskó gluténmentes bio vaníliapuding
3 dl rizstej
Késhegynyi borboun vanília
Datolyaszirup ízlés szerint
Elkészítés:
A szokásos módon piskótatésztát készítünk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük,majd kikeverjük a tojássárgáját a cukorral,hozzáadjuk a lisztet, sütőport, majd apránként beleforgatjuk a kemény tojásfehérjét. Tortaformában (20cm) 180 fokon 15 percig sütjük. Ebből a tortalapból készítünk még egyet vagy annyit ahány réteget szeretnénk.
A pudingból sűrű krémet főzünk, ízesítjük datolyasziruppal vagy más édesítővel. Én adtam hozza egy pici teavajat hogy selymesebb, krémesebb legyen a puding.
Végül megkenjük a tortalapot datolyalekvárral(áztatott majd turmixolt aszalt datolya és szilva) megrakjuk banánszeletekkel, megkenjük a pudingos krémmel. Majd beborítjuk az egész tortat a krémmel. Ízlés szerint gyümölcsökkel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Először a torta alapot fogjuk elkészíteni. A mandulát egy daráló vagy bármilyen erre alkalmas robot géppel por állagúra törjük, aztán hozzáadjuk a datolyát, amelyet akár egészben i...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Kb. 20 dkg durvára vágott dióhoz keverjünk 2-3 evőkanál kristálycukrot, majd állandó kevergetés mellett karamellizáljuk aranybarnára. Ezután öntsük ki egy olajjal vékonyan lekent f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté választjuk. A tojásfehérjét habbá verjük. A tojás sárgáját a vízzel és a cukorral habosra keverjük a vízzel, hozzáadjuk a vaníliáscukrot, majd a sütőporral elkeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű