brokkoli
fokhagyma
tészta
-brokkolit megpároltam a fokhagymával
-ez alatt megfőtt a tészta
-mivel a brokkoli jó ízt kapott a fokhagymától azt már nem kevertem a tésztához
A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, jól lecsepegtetjük, majd krumplinyomóval vagy villával jól összetörjük. A majonézhez a tojássárgáját a mustárral elkavarjuk, fol...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűA húst a hártyáktól, és az inaktól szépen megtisztítani, majd ízlés szerint felkockázni. A vöröshagymát apróra felvágni, majd egy kevés olajon (v. zsíron) elkezdeni párolni....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepesa négercsápot rakj bele egy 1600 fokos vízbe
Elkészítési idő: 1 év Nehézség: NehézA hússzeleteket 1 napra a pác hozzávalóiból elkészített pácban állni hagyjuk a hűtőszekrényben. Egy tepsit kiolajozunk, beleöntünk 1/2 dl vizet, 1/2 dl száraz vörösbort és belehel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű