Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg zabliszt
3 tojás
1tk sütőpor
15 dkg eritrit
15 dkg eper
3 dkg chia
1,5 dkg utifűmaghéj
csipet só
Elkészítés:
Tészta: A zablisztet összekeverjük a tojások sárgájával, eritrit felével, sütőporral és kevés vízzel hígítjuk. Tojások fehérjéjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a tésztához. A kész tésztát eloszlatjuk tepsiben és kb 30 percig sutjuk 180 fokon.
Lekvár: Epret feldaraboljuk, felmelegítjük a chia maggal, eritrit másik felével és utifumaghéjjal. Ha levet ereszt az eper, elolvadt az eritrit és megduzzadt a chiat, hűlni hagyjuk. A még meleg tésztát megkenjük a lekvárral és feltekerjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Erika megjegyzése: Én málnát használtam eper helyett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kókuszreszelék zsírjára darálás azt jelenti, hogy olyan nagy fokozaton aprítjuk (ha tud ilyet a gépünk), hogy egy zsíros massza lesz belőle. Ha nincs ilyen, akkor egy hagyományos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót kikeverjük a cukorral, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a pici sóval és a sütőporral elkevert lisztet. Nagyon jól kezelhető a tészta.Enyhén lisztezett...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. Az almát lereszeljük, meglocsoljuk a citromlével, majd egy kis edénybe tesszük és a cukorral pár percig melegítjük. Mikor karamelizálódi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű