Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg zabliszt
3 tojás
1tk sütőpor
15 dkg eritrit
15 dkg eper
3 dkg chia
1,5 dkg utifűmaghéj
csipet só
Elkészítés:
Tészta: A zablisztet összekeverjük a tojások sárgájával, eritrit felével, sütőporral és kevés vízzel hígítjuk. Tojások fehérjéjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a tésztához. A kész tésztát eloszlatjuk tepsiben és kb 30 percig sutjuk 180 fokon.
Lekvár: Epret feldaraboljuk, felmelegítjük a chia maggal, eritrit másik felével és utifumaghéjjal. Ha levet ereszt az eper, elolvadt az eritrit és megduzzadt a chiat, hűlni hagyjuk. A még meleg tésztát megkenjük a lekvárral és feltekerjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Erika megjegyzése: Én málnát használtam eper helyett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A lisztet, a porcukrot, a fűszereket és a szódabikarbónát is szitáld át - akár egy sűrű tésztaszűrőn, ha nincs szitád -, majd keverd össze fakanállal. 2. Üsd bele az egész tojá...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Nehéz
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn ez 4-es fokozat), és kibéleljük papírkapszlival a muffin tepsi horpadásait. Az étcsokoládét nagyon apróra vágjuk, és közben felforralun...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű
Ha összekevertük,zsírozott,lisztezett tepsibe öntjük a masszát.Kb.1/2kg meggyet potyogtatunk a tetejére,de bármilyen gyölccsel elkészíhető. Előmelegített sütőben 180 fokon kb.40-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű