Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Anifitt kék liszt
450 ml langyos viz
tengeri só
tojás
füstölt sajt
Elkészítés:
Anifitt kék lisztet begyúrtam 450ml langyos vízzel,hagytam pihenni 60 percig...
Azután a tésztát kisodortam,kb. ujjnyi vastagra,kiszaggattam és ráraktam egy sütőpapírral kibélelt tepsire...(a tészta eléggé ragad,nekem szilikon nyújtólapom van,így picit benedvesítettem a lapot a pogácsaszaggatóval együtt)...megsóztam picit a pogik tetejét tengeri sóval és megkentem tojással ,a végén füstölt sajttal szórtam meg...
Mivel ez lisztkeverék és van élesztő benne,így én hagytam pihenni a pogikat még picit a tepsin,mielőtt beraktam volna a sütőbe...180 fokon sütöttem,légkeverésen kb.30 percig ,de szerintem a sütőtől függ...meglestem egy pogi alját,amikor szép piros volt már,akkor kivettem...nagyon finom és puha
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A töltelékhez a cukrot egy nagy lábasban megkaramellizáljuk. Rárakjuk az olajat, a reszelt káposztát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a köménnyel, és az egészet jól lepirítjuk. A té...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A sajtot lereszeljük, a legjobb, ha aprítóval morzsalékosra daráljuk. A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, belekeverjük a reszelt sajtot, sót, parmezánt és gyors mozdulatokkal összeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat, lisztet, a főtt, áttört burgonyát és a reszelt sajtot összegyúrjuk. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk. 5-6 cm-es rudacskákra vágjuk. A tetejüket lekenjük 1 felvert tojássárgáj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű