1 kisebb póréhagyma
1 ek. vaj
1 fej brokkoli
20-25 dkg zöldborsó
1l zöldségleves
só, bors
2 dl tejszín
csipet cukor
kevés citromlé
A felkarikázott pórét a vajon megpároltam, hozzáadtam a rózsáira szedett brokkolit és a mirelit zöldborsót. Sóval, borssal ízesítettem, majd felengedtem a húslevessel és a tejszínnel. Fedő nélkül főztem puhára, majd botmixerrel pürésítettem, és egy sűrű szövésű szitán átszűrtem. A levest végül egy csipet cukorral és kevés citromlével ízesítettem.
Die gehackte Zwiebel im Topf glasig dünsten und das Hack dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Es kann ruhig etwas mehr Salz und Pfeffer an das Hack, es verliert sich später in...
Elkészítési idő:A spárgát tisztítsuk meg úgy, hogy az aljából néhány centit vágjunk le. A fejét nem kell megpucolni, azokat vágjuk le. A spárga többi részét alaposan pucoljuk meg, különben keserű...
Elkészítési idő:Az olajon megfuttatjuk a hagymát, és beletesszük a kockára vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük vízzel (kb. 2 l), és 20-25 perc alatt készre főzzük. Hozzáadjuk a kar...
Elkészítési idő: 30 perc1 A csirkét megmossuk és részeire daraboljuk. 2 A zöldségeket meghámozzuk és feldaraboljuk. 3 A burgonyát is meghámozzuk, felkockázzuk. 4 Egy lábosban felolvasztjuk a zsír...
Elkészítési idő: 120 perc