Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis pohár joghurt (140 g)
kb. 2 dl tej
1 tojás
0,5 dl olaj
1,5 tk. só
2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
50 dkg liszt
1 tk. cukor
2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Kenyérsütőgépben dagasztottam a tésztát. A joghurt sűrűségétől, a tojás nagyságától függően kellhet még bele egy kevés tej, a lényeg, hogy ne túl kemény, jól formázható tésztánk legyen. Dagasztás végén kelesztőtálban kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. 5 egyforma részre osztottam, mindet kinyújtottam négyzet formára. Egyik sarkától kezdve feltekertem, majd középen kettévágtam. Sütőpapírral bélelt tepsin duplájára kelesztettem őket, kb. 30-40 perc kell neki. Felvert tojással lekentem, majd 180 fokos sütőben sültek 15 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
először a száraz összetevőket keverd egybe, majd a nedvesebbek is mehetnek bele. Alaposan, csomómentesen, két kis manccsal gyúrd össze… ha jól dolgoztál, akkor az eredményed valóba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
elkészítés: A maradék szaftos húst késes mixerben ledaráljuk és félretesszük. A tökmagot egy serpenyőben kis lángon megpirítjuk, hűlni hagyjuk, majd késes mixerben vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: Az élesztőt a cukorral és a kézmeleg vízben felfuttattam, amíg a folyamat zajlott, addig kimértem és összekevertem a szárazanyagokat. Hozzáöntöttem az élesztős ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- Felfuttatjuk az élesztőt pici cukros , langyos tejben. - A margarint, sót és a cukrot jól kikeverjük, majd a tojást, a felfutott élesztőt, a lisztet hozzáadjuk, alaposan összegy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű