Elk. idő: 1 óra
Adag: 5-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
25 dkg zsír, 35 dkg finomliszt, ½ evőkanál só, ½ cs. Szalakáli (mint a sütőpor, csak barna), kb. 3 dl tejföl (nagynak a fele), ½ tojás, 5 dkg reszelt (Edami) sajt.
Elkészítés:
A lisztet a szalakálival, sóval elkeverni, hozzámorzsolni a zsírt, a tejfölt, a fél tojást, összegyúrni. Az egészet fél centisre kinyújtani, derelyevágóval rudakra vágni, reszelt sajttal, v. szezámmaggal megszórni. 200 fokos előmelegített sütőben 180 fokon sütni (10-15 percig).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tojásfehérjéből 1-2 evőnálnyit tegyél félre, az kell majd a lekenéshez. A tojásfehérjéhez add hozzá a sót és a citromlevet, kézi habverővel verd fel, de csak egy kicsit, amíg hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. A tojásokat válaszd ketté. 2. A sárgáját keverd el alaposan a túróval és a sóval. 3. A fehérjét verd habbá, szórd bele a sütőport és óvatosan forgasd össze a túróval. 4...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A reszelt sajtot és a kevés tejben feloldott szalalkálit keverőedénybe tesszük és a többi hozzávalóval együtt jól összekeverjük. Az alaposan kidolgozott tésztát két részre osztjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű