Elk. idő: 60 perc,
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 kg sertéscomb
» 25 dkg csiperke gomba
» 4 dl tejföl
» pirospaprika
» ételízesítő
» bors
» 4-5 kiskanál liszt
» olaj
Elkészítés:
A combot kockákra vágom, megpirítom olajon, hogy fehér legyen, majd felrakom főni egy kis vízzel és vegetával. Amikor a hús majdnem teljesen megfőtt,belerakom a felszeletelt gombát, és együtt megfőzöm. Míg megfő a hús és a gomba, megcsinálom a habarást a liszttel,4-5 kanál tejföllel,kis vízzel. Aztán behabarom. Mikor már sűrüsödik belerakom a maradék tejfölt,borsot és a paprikát, majd összeforralom mégegyszer.Tésztával tálalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tarhonya
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hússzeleteket enyhén kiverjük, megsózzuk, rászórjuk az apróra vagdalt fokhagymát, majd zsemlemorzsába mártjuk. A húskalapáccsal gyengén beleverjük a morzsás fokhagymát, ezután li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlét vágd kisebb darabokra, és áztasd be a tejbe. A vöröshagymát aprítsd fel, a fokhagymát nyomd szét. A vöröshagymát kevés olajon dinszteld meg. Tedd egy tálba a darált húst,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapot elkészíteni egy külön edényben a leírásnak megfelelően. A húst megpirítani a hagymával, sóval, borssal. Ha készen van beletenni a húst az elkészített alapba, majd hozzá...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű