Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Barna tésztához:
15 dkg finom liszt
2 dkg margarin
3 dkg zsír
7 dkg porcukor
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál kakaó
1 teás kanál sütőpor
1 tojás sárgája
Sárga tésztához:
50 dkg finom liszt
15 dkg zsír
5 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
3 evőkanál tejföl
Krémhez:
7 dl tej
2 csomag vanília puding
1 evőkanál finom liszt
30 dkg vaj
25 dkg porcukor
Lapok kenéséhez:
30 dkg baracklekvár(házi)
30 dkg pirított dió
Tetejére:
3 db tojásfehérje
5 dkg olvasztott csoki+5 dkg reszelt csoki
Elkészítés:
A barna tésztánkat tálba rakjuk jól összegyúrjuk,folpakba csomagolva fagyasztóba rakjuk,majd 3 részre fogom osztani.
A krémhez a pudingot lisztel porcukorral tejel sűrűre főzöm,majd a gázról levesszük és 5 dkg vajat hozzákeverünk majd ha kihűlt a maradék 25 dkg vajjal habosra keverem.
A diónkat serpenyőbe rakom és lepirítom.A sárga tésztánkat 3 részre osztom nyújtom lekvárral kenem dióval szórom és az egyik barna tésztánkat ráreszelem ugyan ezt megcsináljuk a másik két tésztánál külön külön sütöm 180 fokon.Ha kihűlt a tetejére gőz fölött a tojás fehérjénket,cukorral habbá verem,rákenem a tetejére olvasztott csokival reszelt csokival díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Pudingport keverjük el habverővel a tejben. Ezután a tejszínhabot felverve tegyük bele óvatosan. Az edény aljára tedd sorba a kekszeket Aztán kend be a fele vaníliakrémmel. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
24 deka darás lisztbe belevagdalunk 18 deka vajat és a nyújtófával könnyedén összedolgozzuk. Most 2 deci tejfölt adunk hozzá, csipet sóval egyetemben és ugyancsak a nyújtófával szé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukor-sütőpor-dió van. cukor keveréket, végül a rummal egynemű tésztává gyúrjuk. Gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a zsiradék...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű