Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sertés comb
1 kg sertés csont
3-4 szál répa
3 szál fehérrépa
1/2 fej karalábé
1/2 fej zeller
1/2 fej kelkáposzta
5-6 szem burgonya
zeller,petrezselyem zöld
szárított vagy friss lestyán
2-3 cikk fokhagyma
1 fej vöröshagyma
3-3 db erő-tyúkhúsleves kocka
piros paprika
só-szemes bors-delikát ízlés szerint
250 g csiga tészta
Elkészítés:
A húst hideg vízbe oda rakjuk főni,ha felfőtt lehabozzuk a fűszereket, megpucolt zöldségeket hozzá adjuk.Készíthetünk hozzá tölteléket amit a levessel együtt főzünk meg.A vége felé bele főzzük a burgonyát is.
3-4 órát lassú tűzzön főzzük.
Csigatésztát vagy cérnametélttel vagy bármilyen tésztával tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
◾️A húst megmossuk és felkockázzuk. ◾️A répát, a gyökeret, a gombát és a hagymát megpucoljuk. ◾️A hagymát apró kockára vágjuk és az olajon megpirítjuk. ◾️Ezután hozzáadjuk a hús...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
• 1 nagy zellergumót felkockázni, • krumplit felkockázni, • 1 fej vöröshagymát apróra vágni, olajon megpárolni, hozzá a zeller, krumpli, • bele áttört fokhagyma, húsleves alap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hideg vízbe feltesszük a húst. Rakunk bele sót, vöröshagymát,és fokhagymát. Ha felforrt a habját leszedjük, és bele rakjuk a többi hozzá valot, és lassan, csak gyöngyözve fedő nélk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű