Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sertés comb
1 kg sertés csont
3-4 szál répa
3 szál fehérrépa
1/2 fej karalábé
1/2 fej zeller
1/2 fej kelkáposzta
5-6 szem burgonya
zeller,petrezselyem zöld
szárított vagy friss lestyán
2-3 cikk fokhagyma
1 fej vöröshagyma
3-3 db erő-tyúkhúsleves kocka
piros paprika
só-szemes bors-delikát ízlés szerint
250 g csiga tészta
Elkészítés:
A húst hideg vízbe oda rakjuk főni,ha felfőtt lehabozzuk a fűszereket, megpucolt zöldségeket hozzá adjuk.Készíthetünk hozzá tölteléket amit a levessel együtt főzünk meg.A vége felé bele főzzük a burgonyát is.
3-4 órát lassú tűzzön főzzük.
Csigatésztát vagy cérnametélttel vagy bármilyen tésztával tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Hagymát megpirítom, rá kockában a krumplit és karikában a répát, puhára párol egy kis vízzel, vízzel felönt, fűszerez.
Elkészítési idő: 30 oerc Nehézség: Könnyű
A hagymát kb. 1 cm-es kockákra vágva a zsíron megfonnyasztjuk, majd rátesszük a kb. 2 cm-es kockára vágott húst. Folyamatos kevergetés mellett addig pörköljük a húst, amíg levet ne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felteszed az olajat vagy zsírt és megdinszteled benne az apróra vágott vöröshagymát. Addig megpucolod a zöldségeket. Mire a hagyma kész addigra a zöldségek is megpucolva és kariká...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű