Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
70 dkg finom liszt
2 dl tej
20 dkg zsír
30 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
Töltelék:
A kisült tészta kikapart belseje.
10 dkg darált dió
1 evőkanál kakaó
3 evőkanál barack lekvár
10 dkg cukor
rumaroma
2 db vérnarancsaroma,kristálycukor
Elkészítés:
A zsírt elmorzsoljuk a lisztel a többi hozzávalókat hozzáadom,végén a tejet annyit,hogy könnyen formázható legyen,egy órát pihentessük a hűtőbe .Dió nagyságú golyókat formálunk belőle sütőpapíros tepsire rakjuk egymástól távolabb mert megnő,180 fokon 15-20 percig sütöm.
Ha kihűlt a tésztának ki kaparom a belsejét.
A kikapart tésztához adom a kakaót,porcukrot,vaníliát,darált diót majd a lekvárt rum aromát a tejet simára dolgozzuk fél órára hűtőbe rakjuk piheni a tölteléket. A tésztánkat ne töltsük púposra csak annyit rakjunk bele,hogy összeragadjon.Ecset segítségével csikózom az aromával tojásfehérjével kenem és egyből kristálycukorba forgatom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet összetörjük és a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Egy lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk és betesszük a hűtőbe. A ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A cseresznyét megmossuk és kimagozzuk. 2. Addig a tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 3. Sütőpapírral kibéleljük a sütőforma alját, oldalát pedig vajjal kikenjük. 4. A tésztát k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összegyúrni, keleszteni. Kb. 1 óra múlva újra gyúrni, 30 percig pihentetni. Újra gyúrni, kisujjnyi vastagra nyújtani, kiszaggatni, konyharuhával letakarni, ha szépen megnőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű