Családireceptkönyv.hu

Rákóczi túrós


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tésztához:34×23 tepsi
35 dkg finom liszt
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1/2 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1/2 db reszelt citrom héja

Házi sárgabarack lekvár: kb:10 -15 dkg

Töltelék:
50 dkg túró
3 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
1/2 csomag vaníliás puding
egy csipet só
1 db reszelt citrom héja

Hab:
8 db tojásfehérje
10 dkg cukor
1 mokkás kanál ecet
Porcukor a tetejére

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit tálba rakom gyorsan de alaposan kidolgozzuk hűtőbe rakom 1-2 órára pihenni.A túrót a két fajta cukorral,pudinggal,sóval,tojássárgájával kikavarom,majd a fehérjét habbá felverjük és azt is a túróhoz adom laza mozdulatokkal.
A tésztánkat kinyújtjuk ,megszurkáljuk 180 fokon elő sütőm.Lekvárral kenem a tésztánkat még melegen,hogy megbőrösödjön a lekvár rajta,a túró tölteléket rákenjük.A tojás fehérjénket robotgéppel elkezdjük felverni ha félig felvertük hozzáadjuk a cukrot ,és az ecetet és kemény habbá verjük.A tésztánkra rárakjuk,és porcukorral szórjuk,160 fokon sütjük mig a a fehérjénk nem kezd barnulni.

Rákóczi túrós

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zablisztes palacsinta
Zablisztes palacsinta

Keverjük össze a liszteket az eritrittel, sóval és citromhéjjal. Öntsük egy másik edénybe a vizet, üssük hozzá a tojásokat, aromát és az olajat, majd kézi habverővel keverjük eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Élesztős palacsinta gyümölcsökkel
Élesztős palacsinta gyümölcsökkel

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Az öt legjobb csokoládékrém
Az öt legjobb csokoládékrém

Csokoládékrém – Elkészítése: 4 tojássárgájából 150 g porcukorral gőz fölött sűrű krémet főzünk. 100 g vajat habosra kikavarunk, 3 rúd puhított csokoládéval és belekeverjük a félig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk