Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
23×35 tepsi
40 dkg lebbencs tészta
900 g túró
15 dkg cukor
5 db tojás
3 cs vanília cukor
1 db citrom reszelt héja
1 csomag vanília puding
Tetejére:
10 db tojásfehérje
10 dkg cukor
1 mokkáskanál ecet
Elkészítés:
A lebbencs tésztát kifőzzük sós vízbe,ha megfőtt leszűrjük.A túrót egy nagyobb tálba rakom,hozzáadom a két fajta cukrot,reszelt citrom héját,vanília pudingot,tojássárgáját jól kikavarjuk.Egy másik tálba a fehérjét kemény habbá verjük,Majd lazán beleforgassuk a túrós töltelékbe.
A tepsinket kivajazzuk,és befedjük a megfőtt tésztával,megkenjük a túros töltelékkel,addig ismételjük míg el nem fogy a töltelékünk,a tetejét tésztával zárjuk.
A tetejére a fehérjét el kezdjük habbá felverni,ha félig felverődött hozzáadagoljuk a cukrot,meg az ecetet,kemény habbot készítünk.Habzsákba töltve rányomjuk a tésztára.
Előmelegített sütőbe 150 fokon sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A felaprított vöröshagymát kis olajon elkezdem pirítani, majd hozzáadom a darált húst, és fehéredésig sütöm. Utána mehet hozzá a lereszelt sárgarépa, a paradicsomszósz, a fokhagym...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a tejföllel, a maradék tejjel és sóval együtt egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Mikor a tészta összeállt, letakarjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pizzatésztát a recept szerint elkészítjük. Amíg a többi hozzávalót összekaszaboljuk, a tésztát kelesztjük (nem kell nagyon megkelnie). A nyesedéket kis olívaolajjal és kakukkfűve...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű