Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,30 sertés comb
4 fej vöröshagyma
2 evőkanál paradicsom püré
3 teás kanál pörkölt fűszer
fokhagymapor
só,bors,paprika vagy delikát ízlés szerint
olaj vagy zsír
Elkészítés:
A hagymánkat megpucoljuk,kockára vágjuk,olajon dinszteljük a kockára vágott húst rárakjuk,fehéredésig pirítjuk ,majd a fűszerekkel paradicsom pürével ízesítjük,kicsi vizet öntünk rá és puhára főzzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha a sima piros paprika helyet füstölt piros paprikával csináljuk nagyon jó ízű lesz a pörköltünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
-50 dkg darált húsba 2 db tojás, 2 db kifli/zsemle, 2 vöröshagyma apróra vágva, fokhagyma, petrezselyem, só, bors, pirospaprika -összegyúrni, tepsibe olaj, golyókat formálni, z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált hús középében kis gödröt csinálok,beleteszem a sót, borsot, tojást, majoránnát, pirospaprikát, a fokhagymákat hagymanyomón átnyomva. Az egészet alaposan összedolgozom. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű