Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskótához:
6 db tojás
1 csomag sütőpor
1 mokkás kanál szóda bikarbóna
12 dkg cukor
13 dkg liszt
2 dkg kakaó(holland)
Töltelék:
50 dkg túró
25 dkg ráma
15 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás puding
3 dl tej
5 dkg vaj
5 db narancs
kókuszreszelék a külsejére
Elkészítés:
A piskótához a tojásokat kettéválasztom a fehérjét elkezdjük felverni ha félig felvertük hozzákezdjük adagolni a cukrot ha benne van és a habunk elég kemény lejeb vesszük a robot gépet és a sárgáját egyesével hozzárakom.Majd a lisztel elkevert sütőporos szódabikarbónás lisztet nagy fejű kanál segítségével hozzáadom,hogy a habunk ne törjön össze.
180 fokon sütöm,ha megsült még melegen feltekerem.
A pudingot a tejjel sűrűre főzöm gázról levesszük és a vajat hozzáadom.
A túrót a rámával cukorral habosra keverem belereszelem a citromot,és a kihűlt pudinggal összekeverem,lapunkat töltsük de hagyunk a tetejére is krémet a megpucolt egész narancsokat a szélére helyezzük és feltekerjük,külsejét krémmel kenjük kókusszal szórjuk.
Legalább 2 órát hűtőbe dermedjen
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vizet a vajjal, cukorral, és sóval felforraljuk. Ha már lobog, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan keverjük, amíg a széle rezegőssé nem válik. Kivesszük a tésztát a lábasból e...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lényeg: tojásonként 2 dkg (kb.1 ek.) liszt és cukor Ez a szabály az M-es tojásra érvényes. Először is kapcsold be a sütőt, hogy legyen ideje felmelegedni, mialatt dolgozol a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Sárga tésztához a tojássárgájákat fehéredésig kikavarjuk a porcukorral, lassanként hozzátesszük a vizet, majd a lisztel elkevert sütőport. 2. Kizsírozott lisztezett 26x36-os...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes