Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskótához:
6 db tojás
1 csomag sütőpor
1 mokkás kanál szóda bikarbóna
12 dkg cukor
13 dkg liszt
2 dkg kakaó(holland)
Töltelék:
50 dkg túró
25 dkg ráma
15 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás puding
3 dl tej
5 dkg vaj
5 db narancs
kókuszreszelék a külsejére
Elkészítés:
A piskótához a tojásokat kettéválasztom a fehérjét elkezdjük felverni ha félig felvertük hozzákezdjük adagolni a cukrot ha benne van és a habunk elég kemény lejeb vesszük a robot gépet és a sárgáját egyesével hozzárakom.Majd a lisztel elkevert sütőporos szódabikarbónás lisztet nagy fejű kanál segítségével hozzáadom,hogy a habunk ne törjön össze.
180 fokon sütöm,ha megsült még melegen feltekerem.
A pudingot a tejjel sűrűre főzöm gázról levesszük és a vajat hozzáadom.
A túrót a rámával cukorral habosra keverem belereszelem a citromot,és a kihűlt pudinggal összekeverem,lapunkat töltsük de hagyunk a tetejére is krémet a megpucolt egész narancsokat a szélére helyezzük és feltekerjük,külsejét krémmel kenjük kókusszal szórjuk.
Legalább 2 órát hűtőbe dermedjen
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: A lisztet, vajat, szalalkálit összemorzsolni, a tojással, tejjel összedolgozni. 4 cipót kell formázni az adagból. Egyenként nagy tepsi méretűre nyújtani, aranyszínűre sütn...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cukrot a vajjal, az olajjal, a tojással és tejjel elkeverjük. Külön edényben a lisztet, a sütőport, a sót, fahéjat keverjük össze. A két elegyet összeforgatjuk a darabokra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A réteslapokat kétfelé osztjuk, az egyik felével kibéleljük egy közepes nagyságú tepsi alját és oldalait, amelyet előzőleg kivajaztunk. A lapokat meglocsoljuk olvasztott zsírral. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babapiskótát larakjuk egy jénai tálba (csak azért abba, mert jól látszanak a rétegek és a színek). Ezután a tejből és a pudingporból elkészítjük a pudingot, amit ízesítünk a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű