Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 cm átmérőjű kerek formához
70 dkg finom liszt
3,5 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő
1dl olaj
2 evőkanál tejföl
1,5 teás kanál só
1 db tojás
2 evőkanál cukor
Tetejére:
1 db tojás
szezámmag,napraforgó mag
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatóm.Egy nagyobb tálba a lisztet átszitálom,mélyedés készítek a közepébe és a többi hozzávalókat is hozzárakom a felfuttatót élesztővel,könnyű lágy tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztem.
Vagy csinálhatjuk kenyérsütő gépbe a dagasztást,meg a kelesztést.Annál a tej legalulra kerüljön rá a liszt és a többi hozzávaló,bekapcsolom a gépet.Ha megkelt a tésztánk lisztezett deszkára borítom a tésztát,nyújtom.
14 db csikókra vágom,feltekerem.
Sütőpapiros tepsibe helyezem,kelesztem,tojással kenem,magokkal megszórjuk a tetejét előmelegített sütőbe 200 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1120537118000395&set=pcb.1120539641333476&type=3&theater
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót a dagasztógépembe tettem és körülbelül 10 percig dagasztottam. Akkor jó a tészta ha nem ragad a kézhez és az edény falához sem. Tálba tettem és lefedtem 2 órán át...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
A lisztet szórjuk egy tálba, keverjük el a sóval. Langyosítsuk meg a tejet. Keverjük el benne a fruktózt, morzsoljuk bele az élesztőt, szórjuk meg egy tk liszttel (abból, amit kimé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű