Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 cm átmérőjű kerek formához
70 dkg finom liszt
3,5 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő
1dl olaj
2 evőkanál tejföl
1,5 teás kanál só
1 db tojás
2 evőkanál cukor
Tetejére:
1 db tojás
szezámmag,napraforgó mag
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatóm.Egy nagyobb tálba a lisztet átszitálom,mélyedés készítek a közepébe és a többi hozzávalókat is hozzárakom a felfuttatót élesztővel,könnyű lágy tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztem.
Vagy csinálhatjuk kenyérsütő gépbe a dagasztást,meg a kelesztést.Annál a tej legalulra kerüljön rá a liszt és a többi hozzávaló,bekapcsolom a gépet.Ha megkelt a tésztánk lisztezett deszkára borítom a tésztát,nyújtom.
14 db csikókra vágom,feltekerem.
Sütőpapiros tepsibe helyezem,kelesztem,tojással kenem,magokkal megszórjuk a tetejét előmelegített sütőbe 200 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A kenyérsütő gép dagasztó programjával megdagasztottam a hozzávalókat, majd a püspök kenyér formát kivajaztam és beletettem átgyúrva és formázva a tésztát és kelesztettem. A sütőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszt közepébe öntöm a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőt, a maradék langyos tejet, a csipet sót, a felolvasztott vajat és a 2 tojás sárgáját is hozzáadom. Amikor du...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű