Elk. idő: 25 perc
Adag: 4-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
2 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó
3 ek kristálycukor
2 dl tej
vanília
10 dkg vaj
Elkészítés:
2 egész tojást elkeverünk
2 evőkanál liszttel,
1 evőkanál kakaóval,
3 evőkanál cukorral,
felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel,
és állandó keverés mellett gyenge tűzön, vagy gáz fölött, sűrűre főzzük. A tűztől levéve addig keverjük, míg ki nem hűl.
Akkor beleteszünk 10 dkg vajat és simára keverjük.
Ha teljesen kihűlt megkenjük a tortalapokat és hidegre tesszük.
Legjobb, ha a fogyasztás előtti napon töltjük meg a tortát, és hidegen tartjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha még csokisabb krémre vágysz, a végén keverj bele 5 dkg étcsokoládé cseppet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat elkeverem az eritrittel, majd hozzáadom a tojást, és ezzel is elegyítem. A liszteket összekeverem a sóval és a sütőporral, majd ezt is a vajas masszához adom. Fóliába c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elesztot felfuttatjuk keves langyos tejben, majd ezt hozzaadjuk a liszthez, cukorhoz, sohoz es meg annyi langyos tejet adunk hozza, h jo puha tesztat kapjunk. Fakanallal jol fel...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A 30 dkg cukrot meg kell karamellizálni, majd amikor felolvadt, akkor szinte cseppenként hozzáadni a 2,5 dl tejet. Aztán félretesszük és hűlni hagyjuk. A lisztet összekeverjük a sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű