Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g félzsíros tehéntúró
2 dl tejföl
4 db tojás
4 ek búzadara
2 ek zabpehely
folyékony édesítőszer
reszelt citromhéj
10 ek zsemlemorzsa
2 tk zsiradék
Elkészítés:
A túrót a tojássárgájával kikeverjük, hozzáadjuk az édesítőszert, a citromhéjat, majd a búzadarát és a zabhelyet. Ezután a habbá vert tojásfehérjét hozzákeverjük.
Kb. 1 óráig hideg helyen állni hagyjuk.
Egyenlő nagyságú gombócokat formálunk, amelyeket forró vízben, lassú tűzön 15-20 percig főzünk. A kész gombócokat a zsiradékon megpirított zsemlemorzsába beleforgatjuk.
Tálaláskor édesítővel elkevert tejföllel öntsük le. Tetejére szórhatunk egy kis édesítőport, sőt még néhány szeletelt mandulát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
◾️A kekszet egy aprítóban ledaráljuk. ◾️Hozzáadjuk a többi alapanyagot és alaposan elkeverjük. ◾️4 darab szuflé formát vékonyan kivajazunk és elosztjuk benne a masszát. ◾️A s...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Előkészítés: Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. A tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd. Tészta begyúrása: Az élesztőt kevés hideg tejben csomómente...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
