Családireceptkönyv.hu

Káposztaleves húsgombóccal


Írta:

Elk. idő: 15-30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg savanyú káposzta,
2 sárgarépa,
1 fehérrépa,
1 ek. zsír,
30 dkg darálthús,
1 tojás,
1 ger. fokhagyma,
2 dl tejföl,
2 tojássárgája,
1 cs. petrezselyemzöld,
só, bors,
1/2 citrom

Elkészítés:


1. A káposztát az apróra vágott répafélékkel megfuttatjuk a zsíron
2. Felengedjük 2l vízzel, és félpuhára főzzük

Húsgombóc:

1. A húst összegyúrjuk a tojással, a fokhagymával, só, bors.
2. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk,
3. A leveshez adjuk és addig főzzük, míg minden megpuhul.
4. A tejfölből és a 2 tojássárgájából eresztéket készítünk és fokozatosan
a leveshez adjuk.
5. A végén a petr. zöldet. Esetleg a végén kis citromlé.

Trükkök, tippek, praktikák:


Paeolit elv alapjan

Káposztaleves húsgombóccal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar rántott leves/tojás leves
rántott leves/tojás leves

A zsiradékot a liszttel megpirítom /rózsaszínűre/. A tűzről levéve hozzáadom a fűszereket. Felöntöm a vízzel és csomómentesre, állandóan kevergetve felforralom. Ezután beleütöm a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csontleves alapreceptem
Csontleves alapreceptem

A csontot hideg vízzel mosd át, tedd egy nagy fazékba, és öntsd fel annyi hideg vízzel, ami ellepi. Tedd bele az ecetet és a fűszereket is – a só kivételével -, és kezdd el kis lá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos krumplileves csirkével
Tárkonyos krumplileves csirkével

A zöldségeket pucold meg, mosd meg és aprítsd fel. A csirkemellet vágd kisebb kockákra. Rakd egy edénybe a húst, a répát, a zellert, az apróra vágott vöröshagymát és a vékonyan fel...

Elkészítési idő: 60perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk