Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Sötét tészta:
30 dkg darált háztartási keksz
1 vaníliás cukor
10 dkg porcukor
2 evőkanál hagyományos kakaópor
2 evőkanál rum (sütirum, aroma)
annyi langyos tej, amennyivel könnyen formálható masszát kapsz
Fehér tészta
30 dkg darált háztartási keksz
1 vaníliás cukor
10 dkg porcukor
2 ek kókuszreszelék,dió, mandula, mogyoró vagy éppen elhagyható
2 evőkanál rum (sütirum, aroma)
annyi langyos tej, amennyivel könnyen formálható masszát kapsz
Elkészítés:
1. a tésztákat összegyúrjuk, hűtjük
2. Egy 50 cm folpackra mindket teszta felet 7 darabra osztva, egyforma nagysagu csikokat sodrunk, egymas melle tesszuk felvaltott szinnel szorosan, majd a feher tesztabol hengert sodrunk a csikok kozepere helyezzuk es a folpack segitsegevel felsodorjuk.
4. A csokis tesztabol akkora teglalapot sodrunk, amivel a zebracsikos teszankat be tudjuk fedni teljesen.
5. Konnyebb dolgozni a tesztaval ha a csokisat is folpackra sodorjuk ki.
6. csoki vagy kókuszkrémmel turbózható a "mag" azaz a csíkos tésztát megkenjük krémmel, arra tesszük a kekszhengert,és úgy tekerjük fel.. és bele lehet hempergetni kókuszba a végén
Krém: 5 dkg kókusz, 5 dkg vaj, 5 dkg cukor
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához lisztet összegyúrjuk a tojással, a kevés tejben felfuttatott élesztővel, csipet sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapju...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes
A vajból és a finom cukorból készítsünk könnyű, lágy alapot, majd adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjunk tésztát. Alakítsunk ki egy hosszú formát. Egy fóliára szórjunk némi cukrot, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vízgőz felett a hozzávalókat a liszt kivételével felolvasztottam, folyamatosan kevergettem, amíg szép egyenletes lett a krém. Után még melegen hozzáadtam a lisztet és jó alaposan ö...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű