Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g kukoricadara,
csipet só,
1 csomag vaníliás cukor,
1-2 ek barna cukor,
2,5 dl víz, kb.
100 ml tej,
25 dkg túró
1 citrom héja
A tálaláshoz:
darált cukros mák (50 g mák, 25 g porcukor),
málna, vagy eperlekvár
Elkészítés:
1. A vizet felforralom, majd ízesítetem sóval.
2. Belekeverem a kukoricadarát és megfőzőm kis lángon.
3. Pár perc főzés után besűrűsödik és már nehéz keverni. Na akkor jó.
4, Tűzről levéve belemorzsolom a túrót, belereszelem a citrom héját és
ízesítetem egy kanál cukorral.
5. A masszából formázzunk helyes kis gombócokat, és forgassuk meg
őket darált, cukrorsmákban.
De a hagyományos módon, pirított morzsában is meg lehet őket hempergetni.
Trükkök, tippek, praktikák:
12 db közepes méretű gombóchoz
Mézes tejföllel, vagy lekvárral (eper, málna, ribizli) fogyasszuk.
A joghurtot cukorral és citromlével is nagyon finom ontetnek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát olajos, sós lobogó vízbe tesszük, majd időnként megkeverve készre főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kicsit lecsepegni (nem szoktam nagyon sokáig hagyni, mert így olyan jó kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat jól összekeverjük, majd 10 perc pihentetés után, kanál segítségével formázzuk meg, majd bő olajba szaggassuk ki és süssük aranysárgára. Szalvétára vagy papír törlő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű