Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g kukoricadara,
csipet só,
1 csomag vaníliás cukor,
1-2 ek barna cukor,
2,5 dl víz, kb.
100 ml tej,
25 dkg túró
1 citrom héja
A tálaláshoz:
darált cukros mák (50 g mák, 25 g porcukor),
málna, vagy eperlekvár
Elkészítés:
1. A vizet felforralom, majd ízesítetem sóval.
2. Belekeverem a kukoricadarát és megfőzőm kis lángon.
3. Pár perc főzés után besűrűsödik és már nehéz keverni. Na akkor jó.
4, Tűzről levéve belemorzsolom a túrót, belereszelem a citrom héját és
ízesítetem egy kanál cukorral.
5. A masszából formázzunk helyes kis gombócokat, és forgassuk meg
őket darált, cukrorsmákban.
De a hagyományos módon, pirított morzsában is meg lehet őket hempergetni.
Trükkök, tippek, praktikák:
12 db közepes méretű gombóchoz
Mézes tejföllel, vagy lekvárral (eper, málna, ribizli) fogyasszuk.
A joghurtot cukorral és citromlével is nagyon finom ontetnek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A száraztészták közül, a legalkalmasabb a fodros nagykocka. Én is ebből készítem, de jó lehet még a lebbencs tészta is. A szalonnát apró kockára vágom, és lassú tűzön kisütöm a zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást összedolgozzuk a liszttel, egy csipet sóval, és annyi vízzel, hogy közepes sűrűségű galuskatésztát kapjunk. Lobogó sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük, leszűrjük, végül belefor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Sütőt előmelegítem 200°ra. 2. Amíg melegszik, összegyúrom a hozzávalókat. 3. Ha összeállt, 4 részre osztom és baguettet formázok. 4. Sütőpapírra teszem, és kb. 30-40 perc ala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű