Hozzávalók 12 darabhoz:
25 dkg túró
10 dkg étcsokoládé
5 dkg darált keksz
5 dkg kristálycukor
3 evőkanál méz
2 evőkanál tej
1 evőkanál étolaj
1 citrom
pár csepp vaníliaaroma
- a túrót törd át egy kicsit villával,
- majd jól keverd össze a mézzel, a vaníliaaromával, a reszelt citromhéjjal és a keksszel.
- formázz a masszából dió nagyságú golyókat.
- tedd őket egy zárható műanyag edénybe,
- és lefedve rakd legalább 20-30 percre a mélyhűtőbe.
- pihentetés után a bevonóhoz vízgőz felett olvaszd fel az étcsokoládét a tejjel,
- add hozzá az étolajat, rakd hozzá a cukrot.
- szúrd fogvájóra vagy hurkapálcára a golyókat,
- és mártsd meg a csokoládéban,
- majd csorgasd le a felesleget,
- és tedd sütőpapírra.
- azzal együtt rakd a golyókat a hűtőbe addig, amíg a máz megszilárdul.
A megmosott medvehagymát összeszecskázod, durvára. A mogyorót kicsit összetöröd, és szárazon megpirítod serpenyőben. Ezeket a sajttal, olívaolajjal együtt beleteszed egy darálóba...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Vöröshagymát kevés olíván megpároljuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk piros paprikával, s zsírjára sütjük. Beletesszük a zöldpaprikát, a paradicsomot, s a tejszínt, s puhulásig fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk, majd langyosra hűtjük. A zúzott fokhagymát, a fűszereket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű