Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tészta:
20 dkg porcukor
2 tojás
5 dkg margarin
2 ek kakaó
2 ek méz
35 dkg liszt
1 kk szódabikarbóna
krém:
4-5 ek cukor
4 cs vaniliás cukor
3,75 dl tej
1,5 cs zselatin
8dl hullala
Elkészítés:
tészta: 20 dkg porcukorot + 2 tojást + a maargarint + a kakaót és a mézet gőz fölött jól kikavarjuk.
Deszkára teszzünk 35 dkg lisztet és a szódabikarbónát, majd tésztává gyúrjuk a gőz fölött kikavart keverékkel.
kivajazott és lisztezett tepsibe kisütjük hátulján kisütjük.
Krém: A tejet a két féle cukorral felforraljuk.
A zselatint kikeverjük kevés hideg vízben majd 1 - 1,5 dl tejbe összekeverjük és beleöntjük a felforralt tejbe elolvadásig főzzük.
ha kihült a hullalához kavarjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
a sütőböl kivett tésztát rögtön le kell venni a tepsiről, mivel utána megkeményedik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikavarjuk a cukor felével. Hozzáadjuk az olajat, a vizet, a kakaót, az étkezési keményítőt meg a sütőporral elvegyített lisztet és összekav...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
6 tojás sárgáját, 6 kanál porcukorral keverjen habosra. Vegyítsen hozzá 10 dkg reszelt csokoládét, majd a 6 tojás keményre vert habját és 3 kanál lisztet. Jól keverje el, és 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű