Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Bakonyi tarhonyaleves


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej vöröshagyma, 10-15 dkg tarhonya, 1 tk. őrölt pirospaprika, 1 mk. egész köménymag, 2 gerezd fokhagyma, kb. 1,6 l alaplé (húsleves kockából) fél zacskó fagyasztott vegyes zöldség (vagy 2 friss sárgarépa és kevés zöldborsó), 2 db burgonya, 10 dkg lángolt kolbász, 25 dkg fehér csiperke, 1 nagy pohár (300 g) tejföl, 1 cs. petrezselyemzöld

Elkészítés:


Fazékban az olajon megfuttatjuk a felaprított vöröshagymát. Hozzáadjuk a tarhonyát és kevergetve megpirítjuk. A tűzről levéve pirospaprikával, köménnyel, zúzott fokhagymával és sóval ízesítjük, felöntjük az alaplével. Közepes lángon főzzük.
Közben a krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk, 15-20 perc elteltével a zöldségekkel együtt a levesbe keverjük.
A karikára vágott kolbászt serpenyőben megpirítjuk, amikor kissé kisült a zsírja rádobjuk a felszeletelt gombát is.Együtt pároljuk, majd zsírjára sütjük. Amikor a levesben a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a kolbászos gombát és további 5 percig főzzük. Tejföllel behabarjuk és 1-2 percig főzzük, majd az apróra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

Bakonyi tarhonyaleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veronika
Brokkoli krémleves
Brokkoli krémleves

1. A brokkolit felteszem főni annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és hozzáadom a húsleves kockát. Én általában tyúkhús leves kockát szoktam használni. 2. Ha puha a brokkoli, botmi...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Tejfölös zöldbableves gazdagon
Tejfölös zöldbableves gazdagon

1. Megtisztítjuk a vöröshagymát és az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt fokhagymát, és még 1-2 percig pirítjuk. Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a fűs...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Grízgaluska Gizikétől
Grízgaluska Gizikétől

A tojásokat habosra keverjük egy csipet sóval. A grízt belekeverjük és egy ideig letakarva állni hagyjuk. Forró vízbe szaggatjuk és utána lassú tűznél főzzük készre.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Karfiolkrémleves ropogós baconnel
Karfiolkrémleves ropogós baconnel

A rózsáira szedett karfiolt feltesszük az alaplében főni. Sózzuk, borsozzuk. Ezalatt a bacont felcsíkozzuk, majd saját zsírjában ropogósra sütjük, kiszedjük a szalonnát, majd a me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk