Elk. idő: 3,5 óra
Adag: 1/2 kg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3 bögre liszt
- 1 bögre víz
- 2 ek. étolaj
- 2 tk. só
- 2 dkg élesztő
- 1 ek. cukor
Elkészítés:
1. Az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval simára gyúrjuk. Ha kész, akkor letakarom 50 percig hagyom, aztán átdolgozom deszkán, formázom, és bele teszem abba, amibe sütöm.
2. Megint hagyom letakarva pihenni kb 40percig.
3. Bevagdosom. Lespriccelem langyos vízzel a tésztát és a sütő tetejét is. Lefedem, és mehet az előmelegített sütőbe 180fok alsó-felső sütés 45 percig így sütöm aztán leveszem a fedőt és még sütöm 20 percig.
Ha kész, rácsra teszem és újból langyos vízzel le spriccelem, letakarom konyharuhával, és hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A hozzávalokat összegyurjuk majd kelesztjük. Ha megkelt ujra átdolgozzuk, és ha ujra megkelt formázzuk és sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztből szökőkútot formázunk, a közepébe helyezzük az élesztőt és fél csésze vizet, hogy feloldódjon. Várjon 10 percet, amíg az élesztő aktiválódik. A búzalisztet fokozatosan e...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a vizet és a sót. Alaposan összedolgozzuk, letakarva 20 percig pihentetjük. Ez után, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. A tejfölt kikeverj...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű