Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
yudanet
100 g liszt
200 ml forró víz
500 g liszt
300 g kenyérliszt
3 tk só
1 fött krumpli
500 - 550 víz
1 ek sikér
40 g élesztő
1ek zsír v. 2 ek olaj
Elkészítés:
yudanet össze kever, fóliázni hűlni
Dagaszt, átgyúr, 2 fele oszt
50 perc pihi
átgyúr 40 - 50 perc pihi
formáz, tepsibe 50 perc pihi
220 fok , bevág, 10 perc pihi
süt 50- 55 perc
hideg sütővel
kelesztés formába 30 p
bevág
hideg sütő 220 fok
sütés 1 óra
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A krumplit héjában sós vízben puhára főzzük, majd még melegen lehúzzuk a héját. Hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzákeverjük a lisztet, fűszereket. 1 dl langyos tejben elmorzsolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
~A száraz hozzávalókat egy kanállal összekeverem, majd hozzáteszem az olajat, tejterméket és a vízet melyben feloldottam az élesztőt, lefedem, 1 órát a pulton hagyom. Ezalatt mege...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztből szökőkútot formázunk, a közepébe helyezzük az élesztőt és fél csésze vizet, hogy feloldódjon. Várjon 10 percet, amíg az élesztő aktiválódik. A búzalisztet fokozatosan e...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Dagaszt,keleszt 40 perc,félidőben átgyúrni /20 p/.Formázni,230 fok 45-50 perc sütés
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű