Elk. idő: 10 perc
Adag: 10-15 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sajtgolyó
Hozzávalók : 30 dkg reszelt sajt, 1 db tojás, 1 – 1.5 evőkanál liszt
Elkészítés:
Elkészítés : a hozzávalókat összekeverjük, vizes kézzel golyókat formázunk belőle, és bő forró olajba kisütjük.
Nem kell panírozni! Aki szeretné beleforgathatja zsemlemorzsába, de anélkül is tökéletes lesz.
Én kipróbáltam mindkét változatot, a morzsába forgatott íze szinte teljesen olyan mint a rántott sajt, a morzsa nélküli is nagyon finom. Aki szereti szerecsendióval is ízesítheti, és felesben füstölt sajttal is készítheti.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vigyázni kell, hogy pontosan 30 dkg legyen a sajt vagy, ha duplázunk akkor a duplája, mert különben kifolyhat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát alaposan megmosom, héjában megfőzöm. Ha megfőtt, a héjától megtisztítom, hagyom kihűlni, majd a nagy lyukú reszelőn lereszelem. Hozzáadom a tojásokat, a sót , és annyi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vaj felével kenjünk be a muffinformát, a krumplit vágjuk nagyon vékony szeletekre. Lereszeljük a parmezánt, és hozzá adjuk a burgonya szeleteket. Hozzáadjuk a sót, borsot, fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A krumplit meghámozzuk és kockára vágva, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük. 2. Közben forró olajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk, hozzáadjuk a friss petrezselyemzö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplikat pucold meg, és enyhén sós vízben főzd őket puhára. Ha elkészültek, várj egy kicsit, amíg kihűlnek, majd egy krumplinyomóval törd őket minél apróbbra, mintha krumplipür...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű