Családireceptkönyv.hu

Tökéletes madártej


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 l tej
4 tojás
15 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:


- A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd ki a cukorral, amíg a cukor bele nem olvad.

- A tejet lassan forrald fel a vaníliás cukorral.

- A fehérjébe tegyél egy negyed teáskanálnyi ecetet, így tökéletesen kemény habot tudsz verni belőle. Ahhoz, hogy szuper könnyű maradjon a tojáshab galuska, ne a tejben főzd meg, hanem tedd mikróba! Így nem lesznek a tejben habdarabok, és nem is fő túl a galuska. A legnagyobb fokozaton, 1 percig mikrózd.

Tökéletes madártej

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csíkos krémes
Csíkos krémes

A krémhez tejet és a búzadarát felfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A tésztához valókból 3 lapot sütünk egy 25 × 35 cm-es tepsiben a következőképpen: a tojást habosra kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Almás-fahéjas kókuszgolyó
Almás-fahéjas kókuszgolyó

A meghámozott almát lereszeljük, kicsit kinyomkodjuk a levét és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót (mandulát, vagy kekszet). Ízlés szerint mézzel édesítjük, fahéjjal fűszerezzük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Alexandra
VENDÉGVÁRÓ SZELET
VENDÉGVÁRÓ SZELET

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A barna tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen. Ketté osztjuk és sütőpapíron vékonyra kisodorjuk kb. 27x35 cm...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk