Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Csoda kifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:
50 dkg liszt,
16 dkg zsír,
4 tojás sárgája.
kb. 4 dl tejföl

Töltelékhez:
4 tojásfehérje,
2 evőkanál lekvár ( én barack lekvárt használtam)
20 dkg cukor,
20 dkg darált mák,vagy dió esetleg más töltelék,
1 csomag vaníliás cukor
A forgatáshoz :
10 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:




A zsírt a liszttel elmorzsoljuk, azután hozzáadjuk a többi anyagot is, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjunk.

Vékonyra kisodorjuk, összehajtogatjuk.

(Én ezt egy kicsit leegyszerűsítettem. A hajtogatás nálam abból áll, hogy feltekerem a tésztát. A feltekert rudacskát négy felé vágom.)

Hagyjuk pihenni 1/2- 1 órát.

Ezután a rétegelt részre állítva kisodorjuk, nagyon vékonyra. Nagy méretű pogácsa szaggatóval, kiszaggatjuk a tésztát és megtöltjük az előre elkészített töltelékkel. Egy lapocskára 1 kávéskanál töltelék kerül, majd ráhajtjuk a tésztát és kifli alakúra tekerjük. Ezt ismételjük a többi tésztával is, egészen addig míg el nem fogy az anyagunk.

Nagy méretű tepsit kizsírozunk, lisztezünk és belerakjuk a kiflicskéket (sütőpapírt is használhatunk).

Forró sütőben kb. 25-30 perc alatt enyhén pirosra sütjük. Két nagy tepsivel lesz belőle.

Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

A sütőt én akkor gyújtottam csak el, amikor már az első tészta a tepsiben volt. Mire a másik tészta is a tepsibe került, már forró volt a sütő.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Csoda kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Oreos krémsajtos muffin
Oreos krémsajtos muffin

A muffin tepsibe papír kapszlikat teszünk, majd mindegyikbe belehelyezünk egy darab kekszet. A mascarponét, a tejföllel és a porcukorral krémesre kavarjuk, majd hozzáadjuk a tojáso...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tiroli rétes
Tiroli rétes

A vizet langyosítsuk meg, majd keverjük össze az ecettel. A kétféle lisztet és a csipet sót keverjük össze, majd adjuk hozzá a zsírt, a tejfölt, a tojást, és egy kevés ecetes vize...

Elkészítési idő: 1 óra 20perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszrúd
Kókuszrúd

A kókuszreszeléket, a tejport és a sűrített tejet összekevertem, ketté vettem, majd az egyik részbe 1 ek. kakaóport tettem. Mindkét színű részt 4 felé vágtam, vékonyra kisodortam,...

Elkészítési idő: 1/2
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diétás tejberizs
Diétás tejberizs

Elkészítés: Felforralom a tejet, majd belekeverem az előzőleg pici tejben kikevert keményítőt, fehérjeport és édesítőt. Végül hozzákeverem a NoCarb rizsszemtésztát, amit előzőle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk