1 csomag csokoládés pudingpor
0,5 liter tej
2 kanál cukor
1 kanál kakaópor
1 egész tojás
1 tábla étcsokoládé lereszelve
15 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 narancs reszelt héja és leve
A pudingport a cukorral, a kakaóporral és a tejjel megfőzöm, majd kihűtöm.
Amikor kihűlt hozzáverem a sütőporos lisztet, a tojást, a reszelt narancs héjat és a levét, majd a reszelt csokoládét.
24×22-es, margarinnal kikent, liszttel megszórt tepsibe 170 fokon, kb 40 percig sütöm. Kihűlés után szeletelhető.
A tojásokat, porcukrot és a kakaót elkevertem és egy porcelántálban, gőz fölött kb. 10 percig kevergettem. (Így a tojás átmelegszik annyira, hogy hűtőben pár napig simán tárolható...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat tegyük ki fél napra a konyhába, hogy tényleg teljesen lágy legyen – ha mikrózzuk, nem fog egyenletesen melegedni, és tönkreteszi a tészta állagát, ha keményebb, nagyon nehé...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. Az almát meghámozzuk, finomra reszeljük, majd összekeverjük a zabpehellyel, mézzel, kakaóporral. 2. Kis golyókat formázunk, melyeket kókuszreszelékben megforgatunk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű