Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
bab
Elkészítés:
• Babot előző nap beáztatni hideg vízbe,
• Bab, füstölt oldalas vagy tarja, főzni,
• bele: sárgarépa, fehérrépa, zellerlevél, hagyma egészben,
• ha puha: rántás: zsiradék, liszt, fokhagyma, zöldpetrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, majoránna, pirospaprika, levesbe, felforralom,
• bele: marhahúsleves kocka, csipetke vagy tészta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst feltesszük főni, ha felfőtt, leszedjük a habját. A vöröshagymát héjastól kettévágjuk, és egy serpenyőben szárazon odatesszük pirítani, hogy karamellizálódjon. Ha a hagyma...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát a felforrósított olajon megfonnyasztjuk, majd a gombát rátéve, kicsit megsózzuk. Fedő alatt, saját levében puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Ezután a tűzről lehúzva...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
A húst megmosom,és hideg vízben felteszem kis lángon főni. Amíg felhabosodik megtisztítom a zöldségeket. Amikor felhabosodott leszedem a habot és jöhetnek a zöldségek. Legelősző...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Közepes