Elk. idő: 180 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 kg velőscsontos marhahús
» vegyes zöldség:sárgarépa,fehérrépa, karfiol,zeller,karalábé
» egy fej vöröshagyma héjastól
» 2 gerezd fokhagyma
» 2 leveskocka
» egy csomag petrezselyemzöld
» 2 szem burgonya
» só, bors
Elkészítés:
A velős csontos húst oda tesszük vízbe főni .Miután felfőtt nagyon kicsi lángon 2 órát főzzük.Közben a habját leszedjük,hogy a leves tiszta legyen.Beletesszük a megtisztított ,feldarabolt zöldségeket,hagymát fokhagymát,leveskockát és még egy órát lassú lángon főzzük A végén a karfiolt és a burgonyát tesszük bele és készre főzzük..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Felrakjuk a húsokat köménymagos babérleveles, ételízesítős, borsos vízben, majdnem mintha húslevest raknánk fel. Közben felrakjuk a céklákat köménymagos citromos lében főni, ha má...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Közepes
Megsütjük a sütőtököt és a magjait. A hagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a (reszelt vagy őrölt) gyömbért, kurkumát és a sót. A keveréket és a sült sütőtököt...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A hagymákat felszeletelem csíkokra, olívaolajon megpárolom, (kicsit túl is pirítom), ha megpirult rárakom a kanál lisztet, kicsit dinsztelem, sózom, borsozom, ráöntöm a bort és elf...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű