Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 – 2 ek. olaj
• liszt
• 1 – 2 ek. tejföl
• virágokra bontott karfiol
• 1,5 liter víz
• 2 db tyúkhúsleves kocka
• ½ kávéspohár levestészta
• apróra vágott petrezselyem
Elkészítés:
1 – 2 ek. olajban 1 ek. liszttel zsemle színű rántást készítünk. Ehhez hozzáteszünk 1 – 2 ek. tejfölt, és ezt gyorsan összekeverjük (nem ragadhat oda, nem éghet le). Beletesszük a gerezdelt (virágokra bontott) karfiolt és másfél liter vízzel felöntjük. Ebbe még beleteszünk 2 db tyúkhúsleves kockát és felforraljuk. Kb. 10 perc forrás után ½ kávéscsésze levestésztát teszünk bele, és ha kell, még sózzuk. (Nekünk nem kellett sózni.) Ha az egész megfőtt, meg-szórom apróra vágott petrezselyem zölddel. Nagyon finom lett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csicseriborsót a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk. Másnap egy edénybe tesszük, felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a babérleveleket. A víz mennyisége ízlés szerint variálh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spárgasípokat megmossuk, lecsöpögtetjük. A fejeket (a spárga csúcsos végeit) 3 cm hosszúságban levágjuk, és félretesszük. A többit a talpától kezdve megtisztítjuk, és apróra vágj...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
Felteszem a húst főni, ha felforr leszedem róla a habot. Zöldségeket teszek bele és ízesítem. Ha csibe akkor 2 óra, ha csont akkor minimum 3 óra után lezárom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű