Elk. idő: 60
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre
» A tésztához :
» 5 tojás
» 20 dkg kristálycukor
» 1 dl tej
» 0,8 dl olaj
» 2 csapott evőkanál kakaópor
» A krémhez
» 6 dl tej
» 5 púpozott evőkanál búzadara
» 15 dkg porcukor
» A tetejére kakaópor
Elkészítés:
A krémhez megfőzöm tejben a búzadarát (sűrűre) és néha-néha kevergetve kihűtöm teljesen.A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt,és mixerrel jól kihabosítom.
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverem ,hozzáadom a tejet majd,az olajat,mellyel szintén jól elkeverem.A lisztet összekeverem a kakaóval és a sütőporral és hozzákeverem a tojásos masszához,végül óvatosan hozzákeverem a tojások kemény habját Egy 22x36 cm-es kikent lisztezett tepsibe egyengetem a masszát és előmelegített 180 fokos sütőben 14-15 percig sütöm .A sütési idősütőfüggő,inkább végezzünk tűpróbát
A kihűlt tésztára kenem a krémet egyenletesen.Ha nagyon lágy a krém a tésztán 1-2 órára hűtőbe teszem,hogy szépen lehessen szeletelni.Majd kakaóporral meghintem a tetejét és felszeletelve tálalom .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat dolgozd el egy spatulával, majd add hozzá a cukrot és a tojásokat. Lehetőleg elektromos habverővel addig keverd, amígfehérré és nagyon homogén krémmé válik. Add hozzá a lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tepsi: 23x26 cm. Az összes hozzávalót egy tálban robotgéppel jól összekeverjük és zsírozott, lisztezett tepsiben sütőtől függően kb. 25-perc alatt megsütjük.Tűpróbával ellenőrzöm....
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Só,sütőpor,liszt összekeverni,elmorzsolni a margarinnal és hozzáadjuk a tejfölt összegyúrjuk.Fóliába , hűtőben pihentetjük 1 órát. Majd 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk,bevagdossuk a tet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű